((الرز الإيراني من مطبخي))

بسم الله

اليوم الطبق

هو

((الرز الإيراني))

المقادير..

بصل جوانح
جزر مقطع مستطيل
رز (حبة طويلة)
دجاج
بهارات الخلطة (ملح وفلفل وبهارات مشكلة شوية وشوية كمون وفلفل اسود وصبغة الزعفران الأصفر وملح اندونيسي وشية ملح الليمون)

وبهارات الدجاج (هيل وقرنفل وبصلة كاملة وزنجبيل)

وطبعآ مي
وزيت

**فائدة**

&&انا اول مابدخل المطبخ بمسك سبحان الله والحمد الله ولا إله إلاالله والله اكبر

بتخلصي بسرعة وبطلع طبخك طيب والله&&

طريقة التحضير...

بنقطع البصل جوانح بس يكون بصل كتير

وبنقلي بشوية زيت لحتى بذوب لاتخلي يصير ذهبي
بعدين بنحط الجزر فوقه وبنقلبهن شوية وبنحط بهارات الخلطة يلي مكتوبة فووق

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

بعدين بنغطيهن على نااار هااااااااااادئة

بعدين بنغسل الدجاج بالملح والليمون والخل وبتقطيعهن اربعة او اتين

حسب انتي شو بدك

بعدين بنسلق الدجاج وبعد مابنقيم الزفرة بنحط بهارات الدجاج

كمان مكتوبة فوووق ههههههههههههـ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

بعدين بنخليهن يستواا نص استوا

بعدين بتحطي الدجاج فوق الخلطة وبتصفيه المرقة وينحطيها فوقها بس مو كلها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

بعدين بتجيبي طنجرة(قدر) هههه

وبتحطي شوية زيت وباقي مرقة الدجاج واذا نقصك مو مشكله زيديها مي

واذا بدك حطي مع الرز هيل حب

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وكمان الرز بتخلي لتنشف ميته
بعدين بتحطيه فوق الدجاج والخلطة

وبتغطيه وبتووطي الناااااااار عالأخييييييييييييير

وبتكوني حاطة بفنجان شاي شوية مي وملح ليمون وزعفران او الصبغة الصفرا ونقطين ماء ورد حسب الرغبة

وبعد ماتحطي الرز فوق الخلطة بعشر دقايق بتحطي يلي بالكاسة بطنجرة بس مو بمكان واحد يعني رشيها رش

وبس بعدين بتقلبي الطنجرة عالصحن او الصينية

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وبتقدميه مع السلطة او بيبسي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

وصحتين وهنا على قلوبكن

» طماطم بالبيض وجبنه من مطبخي
» القرص المصرية الطريةمن مطبخي
» كوكيز ساده بالفانيلا والشوكلاته والقرفه من مطبخي